torsdag den 8. juli 2010

Gammel kærlighed ruster ikke...

Fandt min gode gamle HØJT ELSKEDE Bedstebamse på loftet den anden dag. Jeg har vist nærmest elsket ham ihjel! I hvert fald har han både haft tabt en arm og et ben, så min mor har været nødt til at sy dem permanent fast - tidligere kunne de dreje :)
Men hvor de fleste sikkert vil synes, at han er væmmelig og mølædt, ja så omdanner min hjerne stadig duften af gammelt savsmuld til duften af tryghed :) Jeg aner ikke hvorfor han har bukser på, jeg tror han en gang "fik dem af min dukke Lise" - som i øvrigt var en afrikanerdukke med sorte krøller :) - fordi han ikke kunne rende rundt og være nøgen :D

onsdag den 7. juli 2010

Du danske sommer....

..jeg æææælsker dine hyldeblomster :)

Ja, Hjemme hos Clemme går "vi" ikke så meget op i at følge opskrifter - lige med undtagelse af når der bages kager eller strikkes :) - så her er pjasket omkring 140 skærme hyldeblomst, et brev citronsyre, 4 økologiske citroner, 1,5 kg sukker og så meget kogende vand, som gryden kunne indeholde, sammen. Tre dage i køleskab hvor der en gang i mellem blev rørt lidt rundt. Herefter blev saften siet - bemærk, at damp-dimsen sad i gryden, mens saften trak. Det gjorde det liiiiige omkring 400 gange lettere at si saften, da alt "kvaset" var fjernet med et snuptag. Men fortæl mig nu lige hvorfor min veninde Mette først tre dage efter kvaset var smidt ud fortalte mig, at det giver en glimrende drik, hvis man hælder vodka over og lader det trække det sidste smag! Det skal simpelthen prøves i næste uge :)

Og tadaaa, så var der lige 4,5 L skøn skøn saft. Og jo, det holder fint (jeg fryser nemlig størstedelen), selvom der er sparet en del på sukkeret. Og det er super koncentreret, så det rækker relativt (relativt sagde jeg) langt!
MUMS!

Populære indlæg