torsdag den 23. juli 2009

Så var der lige noget med en kage!

I lørdags blev min dejlige brormand gift, og han blev ikke bare gift, han blev rigtig godt gift. Med denne smukke unge dame, som ser så skøn ud med min lille nevø inde i maven :) Jeg glææææææder mig til at blive faster, hvilket mine strikkeprojekter vist også viser meget tydeligt :)



Men så var der jo lige noget med en kage!

Jeg havde selv tilbudt at lave bryllupskagen, da jeg har lavet den type kager før og synes det er rigtig sjovt, men der er vist alligevel gået 3 år siden sidst, så rutinen var noget rusten. En lille uge før brylluppet fandt jeg lystigt alt kageudstyret frem fra gemmerne og gik hurtigt i lettere panik over hvordan kagen skulle se ud. Ude af stand til at træffe den beslutning, måtte jeg i stedet beslutte mig for hvad der skulle i kagen...efter mange og lange overvejelser traf jeg endelig den beslutning to dage før brylluppet, og så var det ellers bare med at komme i krig - designet måtte komme hen ad vejen....

Men mine odds var ikke super gode. Vejret var meget varmt - også om aftenen/natten - og jeg havde tilraget mig en virus, så jeg havde feber og i det hele taget følte mig lidt ynkelig. Men hva', jeg havde jo ferie og den kage lavede jo ikke sig selv, så med en morfar på sofaen ind imellem gik det hele alligevel :)

Bundene blev bagt og fyldet blandet og kølet ned, men jeg var tæt på total panik, da jeg lagde kagen sammen og fyldet i top-laget begyndte at flyde ud pga varmen. Men jeg skyndte mig og armerede den med et TYKT lag smørcreme (bvadr, det må man gerne undlade at spise!). Resultatet blev ikke smukt, men forholdene taget i betragtning er jeg egentlig ganske godt tilfreds :)


Og skønhedsfejlene kan i hvert fald ikke ændre på, at den smagte super godt, og at brudeparret var meget glade for den.


Det endte med at blive gammeldags lagkagebunde, med fyld af jordbærtiramisu og tobleronecreme. Og selvom vi var et meget lille bryllupsselskab, så blev der gået godt til den :)

6 kommentarer:

  1. Ja, hun ser da helt fantastisk ud med den fine mave :-) Kan godt forstå, du glæder dig til at blive faster :-)
    Hvad kagen angår, må jeg ærligt tilstå, at jeg ikke kan se de skønhedsfejl, du påpeger, men jeg er bestemt heller ikke konditor ;-) Jeg er bare imponeret! Fyldet lyder helt fantastisk, mums :-)

    SvarSlet
  2. Tusind tak for din kommentar på min blog. Sikke en dejlig kage du hat lavet til din bror og hans kone.
    Merete

    SvarSlet
  3. Det vigtigste er, at kagen smager godt :-)
    Den ser mægtig fin ud. Tillykke med den kommende titel som faster.

    SvarSlet
  4. Ih, de ER altså et sødt par... Det er også et rigtig fint billede, dette her..
    Og kagen ser bare så lækker ud indeni - kunne godt lige have et stykke - nå nej, det kunne jeg jo ikke :-)

    SvarSlet
  5. Hvor ser den kage godt ud, er det muligt på nogen måde at lokke en opskrift ud af dig?

    mange hilsner
    Birthe/Newyorkerbyheart

    SvarSlet

Populære indlæg