Gå videre til hovedindholdet

Mums!

Jeg har været så heldig, at få "hjemmedyrket" honning af en kollega. Faktisk er det hendes mand, der "dyrker" det - han så bare ikke lige, at hun stak af med lidt af høsten :)


Glasset på toppen er det helt nyslyngede, det nederste til højre er et glas fra sidste år, som jeg endnu har til gode at få spist. MEN SE LIGE DET NEDERSTE TIL VENSTRE! Er det ikke bare helt ubeskriveligt fantastisk :) Det er helt hvidt og ligner nærmest marmor. Jeg nænner næsten ikke at tage hul på det, men samtidig kan jeg næsten ikke vente med at smage på det.

Efter sigende skulle det være et tilfælde at honningen er blevet hvid, det er bierne selv, der bestemmer, hvad de vil "spise". Men jeg forestiller mig nu stadig en lille bestemt kommandør-bi, der har stået og råbt "højre, venstre, venstre, højre, nej højre for pokker, den anden højre!", når bierne er kommet tilbage til staderne med pollen :D

Kommentarer

  1. mmmmmmmmhhhhhhhh - det ser flot ud!!!!

    SvarSlet
  2. Ja ikke :) Jeg må huske at få et glas med til Fanø, så strikketanterne kan smage :)

    SvarSlet
  3. Da vi var på Kreta (hvor de jo konsumerer en del honning) fortalte en honningdame os, at det er et kvalitetstegn, når honningen bliver hvid. Nåede ikke at fange forklaringen på det, desværre.

    SvarSlet

Send en kommentar

Populære indlæg fra denne blog

Weekenden der gik i kage!

Ja altså rigtig kage :) Til min lækre nevø, der blev døbt i går: Det er chocolatemudcake, med appelsin-passionsmousse med italiensk marengssmørcreme, sugarpasteovertræk og hjemmefiflede sugarpastefigurer. Den blev mums, så det var alle anstrengelserne værd :)

Give away hos Fruens Syslerier

Se lige en lækker taske man kan vinde ved at kigge forbi Fruens Syslerier :)

Rigtig glædelig jul!

December kom og gik uden jeg nærmest nåede at blinke. Jeg nåede en smule krea, blandt andet i form af denne hue til min lille nisselømmel og en endnu mindre til en lille nisse, der var sat til at komme til verden i morgen :) Men bloggen er igen blevet forsømt :( Det må der laves om på i det nye år, hvor jeg også håber at kunne få reorganiseret lidt på bloggen, så jeg forhåbentlig genfinder lidt tid og inspiration til blogland... Indtil da ønsker jeg jer alle en rigtig glædelig jul :)