...efterlysningen af Bjørn. Han er heldigvis dukket op igen! Og forhåbentlig til verdens største skideballe og derefter 1000 kys og kram fra sin familie...
Her til aften fik jeg pludselig lyst til at prøve noget nyt til aftensmad, så jeg gik på jagt i køleskabet, og resultatet blev denne ret vellykkede suppe (hvis jeg selv skal sige det!). Den gled nu også fint ned hos både manden og den lille baryler :)
Ingredienser:
- 2 store løg
- rapsolie til stegning
- 1 knoldsellerihoved
- 1,5 L vand
- 1 broccolihoved
- 1 grøntsagsbouillonterning
- urtesalt (jeg sværger til den grønne Herbamare, det har jeg lært af min søde stedmor :)
- muskat, salt & peber efter smag
- evt. lakridsrapsolie (eller trøffelolie som min mand er vild med, men som jeg ikke kan fordrage)
- evt. kød og/eller melboller
Fremgangsmåde:
Løgene skæres i grove stykker og svitses i en stor gryde. Knoldsellerien renses og skæres i tern og svitses kort sammen med løget. Vandet hældes over og bringes i kog. Broccolien skæres i stykker og tilsættes sammen med en grøntsagsboillonterning. Det hele koges godt mørt, hvorefter det blendes med en stavblender direkte i gryden. Herefte…
Ingredienser:
- 2 store løg
- rapsolie til stegning
- 1 knoldsellerihoved
- 1,5 L vand
- 1 broccolihoved
- 1 grøntsagsbouillonterning
- urtesalt (jeg sværger til den grønne Herbamare, det har jeg lært af min søde stedmor :)
- muskat, salt & peber efter smag
- evt. lakridsrapsolie (eller trøffelolie som min mand er vild med, men som jeg ikke kan fordrage)
- evt. kød og/eller melboller
Fremgangsmåde:
Løgene skæres i grove stykker og svitses i en stor gryde. Knoldsellerien renses og skæres i tern og svitses kort sammen med løget. Vandet hældes over og bringes i kog. Broccolien skæres i stykker og tilsættes sammen med en grøntsagsboillonterning. Det hele koges godt mørt, hvorefter det blendes med en stavblender direkte i gryden. Herefte…
Det var gode nyheder. Har godt nok tænkt meget på Eva og hvad hun er gået igennem mens han var væk.
SvarSletJa jeg har været helt ved siden af mig selv, var faktisk på vej ud for at hjælpe med at lede, da jeg så, at han var dukket op igen!
SvarSletTrine, kender du Bjørn og Eva?
SvarSlet... Det er min fætter, så her er der også enorm glæde over at han blev fundet.
Hej Alice
SvarSletJeg er overhovedet ikke tæt på Bjørn og Eva, men jeg har været i fredagsbars-udvalg med Bjørn og sunget i kor med Eva på universitetet, så jeg ville selvfølgelig gøre hvad jeg kunne, for at hjælpe med at finde Bjørn. Faktisk var der næsten 800 inde og læse den efterlysning, jeg slog op her på bloggen. Det er dejligt, at han er dukket op igen og får hjælp, så håber de når at finde lidt julero i den lille familie :)