Resultatet af min første perledag på egen hånd. Der er et par kiksere, et par eksperimenter og et par drønende succeser imellem :)
Her til aften fik jeg pludselig lyst til at prøve noget nyt til aftensmad, så jeg gik på jagt i køleskabet, og resultatet blev denne ret vellykkede suppe (hvis jeg selv skal sige det!). Den gled nu også fint ned hos både manden og den lille baryler :)
Ingredienser:
- 2 store løg
- rapsolie til stegning
- 1 knoldsellerihoved
- 1,5 L vand
- 1 broccolihoved
- 1 grøntsagsbouillonterning
- urtesalt (jeg sværger til den grønne Herbamare, det har jeg lært af min søde stedmor :)
- muskat, salt & peber efter smag
- evt. lakridsrapsolie (eller trøffelolie som min mand er vild med, men som jeg ikke kan fordrage)
- evt. kød og/eller melboller
Fremgangsmåde:
Løgene skæres i grove stykker og svitses i en stor gryde. Knoldsellerien renses og skæres i tern og svitses kort sammen med løget. Vandet hældes over og bringes i kog. Broccolien skæres i stykker og tilsættes sammen med en grøntsagsboillonterning. Det hele koges godt mørt, hvorefter det blendes med en stavblender direkte i gryden. Herefte…
Ingredienser:
- 2 store løg
- rapsolie til stegning
- 1 knoldsellerihoved
- 1,5 L vand
- 1 broccolihoved
- 1 grøntsagsbouillonterning
- urtesalt (jeg sværger til den grønne Herbamare, det har jeg lært af min søde stedmor :)
- muskat, salt & peber efter smag
- evt. lakridsrapsolie (eller trøffelolie som min mand er vild med, men som jeg ikke kan fordrage)
- evt. kød og/eller melboller
Fremgangsmåde:
Løgene skæres i grove stykker og svitses i en stor gryde. Knoldsellerien renses og skæres i tern og svitses kort sammen med løget. Vandet hældes over og bringes i kog. Broccolien skæres i stykker og tilsættes sammen med en grøntsagsboillonterning. Det hele koges godt mørt, hvorefter det blendes med en stavblender direkte i gryden. Herefte…
Wow hvor er de skønne! Virkelig lækre :-)
SvarSletGod weekend.
Kh. Mette
De er helt vildt flotte, det kunne være at man skulle skrive det på listen over ting man gerne vil lære.
SvarSletOgså god weekend herfra
Maja
Virkelig flotte :)
SvarSletsuper flotte !
SvarSletKan se du kørte turkis tema på workshop-dagen:-)
SvarSletDu har fået meget ud af dagen ser det ud til, de er super flotte!
Hold da op! du er allerede nået langt som perlemager. Godt gået
SvarSletWauw de er flotte! Jeg er helt vild med den med de turkise spiraler, og den hvide med de turkise "dråber" - men de er alle skønne på hver deres måde! KH Lisbeth
SvarSletDe er meget, meget flotte!
SvarSletTusind tak alle sammen, jeg er egentlig også ret stolt af mig selv - ja det må man altså godt være :) Må hellere få sat favoritterne ind i et armbånd, så jeg kan flashe dem lidt :)
SvarSletHej Trine
SvarSletJeg kan se, at du ønsker dig dit eget perleværksted ;)
Efter en uges skiferie glæder jeg mig til at jeg i morgen kan komme ned i kælderen og lege med smeltet glas. Dejligt afstressende - faktisk kan jeg blive så opslugt, at jeg er nødt til at sætte et æggeur til, så jeg husker at hente ungerne :D
Rigtigt flotte perler, du har lavet!
KH Karina